Wir sind eine Käse- und Feinkostmanufaktur und produzieren in Düsseldorf nach herkömmlichem Rezept Mozzarella, Burrata und Scamorza, sowie diverse Pastasaucen und andere Köstlichkeiten.
I use my own premise
Milch
My ingredients come from a local farmer
I use local products (-150 km)
LAB
My ingredients come from a local farmer
Features of secondary products : not specified
Zitronensäure
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified