Products from

La Stéphouillerie

Baker, Cournillens
Stéphanie Aeby
Stéphanie Aeby started La Stéphouillerie in 2021. Their farm is located in Cournillens, Freiburg.

Their farm

Vous avez envie de redécouvrir le vrai goût des aliments?

Marre des produits alimentaires remplis de colorants et conservateurs?

Grâce aux produits de "La Stéphouillerie", c'est possible et accessible à tous.

Le secret? Mon savoir faire de boulangère-pâtissière mélangé aux astuces de grand-mères.

C'est aussi des emballages réutilisables ou recyclables et des recettes originales en production limitée.

Rejoigniez "La Stéphouillerie" pour suivre l'aventure.

Après plusieurs mois d' hésitation, je me lance dans le grand bain. J’ai décidé d’allier mon plaisir de cuisiner avec ma formation initiale de boulangère-pâtissière.

Le nom de La Stéphouillerie a une histoire! Ma grand-maman m’a toujours appelé « Stéphouille » mélangé à rêverie, cela donne Stéphouillerie! Parce que ce projet est la réalisation de mon rêve!

Ce rêve promet de belles découvertes, je vous propose déjà quelques produits sur ma page!

Address
Route de Misery 3
1721 Cournillens
2021
Established in
1
full-time employee

La Stéphouillerie's professions and practices

Flours

My ingredients come from a national supplier, It comes from a local farmer

I use organic flours, I use special flour, I use conventional flour, I use heritage varieties, pre-prepared flour blend

Other ingredients

Other ingredients : not specified

My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from a local farmer

Local ingredients (less than 150 miles), handmade ingredients

Fermentation

I use natural yeast, I use baker's yeast

Oven

Electric oven

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