"Saft für Alle" - Alexander Wust und Simon Kruse Mobile Mosterei GbR

Herzlich willkommen bei der mobilen Mosterei "Saft für Alle" aus Wiedemar in Sachsen.

Seit 2016 sind wir in Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen für Sie unterwegs, um aus Ihrem Obst, leckeren und einzigartigen Saft zu pressen.

Unsere mobile Mosterei ist natürlich Bio-Zertifiziert, da uns Nachhaltigkeit und Schonung der natürlichen Ressourcen wichtig ist und einer unserer wichtigsten Beweggründe das zu tun, was wir tun.

Wir würden uns freuen Sie kennenzulernen, um auch aus Ihrem Obst, leckeren Saft herzustellen.

Natürlich können Sie auch Saft bei uns kaufen.
Dieser wird, wie auch der Saft den wir für unsere Kunden aus Ihrem eigenen Obst pressen, wie folgt hergestellt:

Die Äpfel kommen entweder von unseren Streuobstwiesen die wir von der Stadt Delitzsch gepachtet haben oder, falls diese abgeerntet sind, vom Obsthof Pohritzsch.

Das Obst wird gewaschen, automatisch zerkleinert (sog. Maische) und dann mit bis zu 300 bar gepresst.

Der so gewonnene Saft wird erst grob und dann nochmals fein gefiltert und schließlich auf über 80 °C erhitzt. Durch die hohe Temperatur werden alle Keime und Bakterien abgetötet. Dieser Vorgang macht den Saft für mehrere Monate haltbar.

Je nach Kundenwunsch wird der Saft dann in 3, 5 oder 10 Liter Beutel gefüllt und in Kartons verpackt.

Unser Apfelsaft ist frei von Zucker, Konservierungsstoffen, Chemikalien oder anderen Zusätzen.

Fragen Sie uns auch gern nach anderen Säften an, die wir in der Saison anbieten können. Möglich sind Apfel-Quitte, Quitte, Apfel-Birne oder Rote Beete-Apfel.