Kjell.Beer – Der Waschbär aus Waldenburg kommt zu dir nach Hause
Der freche Waschbär Kjell entstammt einer sächsischen adeligen Waschbären-Familie aus Waldenburg. Aufgewachsen ist Kjell in einer prunkvollen Baumhöhle unweit des Waldenburger Schlosses. Im königlichen Bau wurde er früh mit Werten wie Anpassung, Disziplin, Tugend, Sittlichkeit, Frömmigkeit, Macht und Reichtum erzogen. Doch dieses System widerstrebt den Einstellungen des Waschbären. Er sehnt sich viel mehr nach Charaktereigenschaften wie Mut, Solidarität, Loyalität, Hilfsbereitschaft und Humanismus.
Kjell zieht aus dem elterlichen Bau aus und entscheidet sich ein selbständiges Leben als Punk zu führen. Anfangs zieht der Duke durch die Straßen von Waldenburg und versucht durch das Containern von Lebensmitteln aus einem Discounter zu überleben, dies gelingt ihm allerdings nicht. Mit dem letzten Zug an der hart erschnorrten Plörre überkommt Ihm die Idee.
Wieso braut er nicht selbst gutes handwerkliches Bier, um gegen den Einheitstrunk zu kämpfen?
Wer sind wir?
Wir sind ein kleines Team, welches es sich zur Aufgabe gemacht hat, euch mit handwerklich gebrautem Bier zu versorgen. Abseits vom Massenmarkt können wir euch mit unseren kreativen Eigenentwicklungen zeigen, wie vielfältig Bier sein kann. Ob Pils, Märzen, Pale Ale, IPA, Weizen oder ganz ausgefallene Sorten - wir haben Spaß am Experimentieren. In unserer kleinen Brauerei (die sich gerade noch im Aufbau befindet) denken wir uns unsere Rezepte aus - und setzten sie auch in die Tat um. Wir achten auf einen regionalen Vertrieb und uns freut der direkte Kontakt mit unseren Abnehmern. Wir haben immer Zeit für ein Schwätzchen!
I outsource the production
Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
My ingredients come from a national supplier
I use local products (-150 km), I use handmade ingredients
Himbeeren, Kaffee, Honig
My ingredients come from an EU supplier, My ingredients come from a national supplier
Features of secondary products : not specified
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified
Wir legen Wert auf Qualität und Vielfalt. Unsere Arbeit zeichnet sich durch Kreativität aus. Wir sind bereit, mit anderen Erzeugern zusammen zu arbeiten, z.B. Imker (Honigbier), lokale Produzenten (besondere Zutaten), und suchen auch kleine Manufakturen für Food Pairing-Partnerschaften (zum Beispiel Käsereien, Hofläden, Hofschlachtereien).