Re-Belle
Their farm
Re-Belle a pour mission de créer des emplois valorisants pour tous en luttant contre le gaspillage alimentaire. Implantée en Seine-Saint-Denis, l’association porte un atelier chantier d'insertion qui produit des confitures à partir de fruits et légumes invendus. Collectés chaque semaine dans des supermarchés parisiens, ces fruits arrivent en cuisine à Stains afin d’être triés, lavés, découpés et mis en pot à la main par les salariés en parcours d’insertion professionnelle. Aujourd'hui, Re-Belle ce sont 42 salariés, plus de 2000 pots de confitures produits chaque semaine et plus de 200 tonnes de fruits revalorisé depuis sa création !
Re-Belle's professions and practices
I use my own premise
Des fruits invendus des supermarchés ! Anti-gaspi
My ingredients come from a non-EU supplier, My ingredients come from an EU supplier, My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from a local farmer
Features of the base ingredient : not specified
Du sucre et du jus de citron
Origin of secondary ingredients : not specified
Features of secondary products : not specified
Other ingredients : not specified
Origin of other ingredients : not specified
Features of the other ingredients : not specified
Nos confitures sont faites à partir de fruits et légumes invendus des supermarchés parisiens. Un moyen efficace de lutter contre le gaspillage alimentaire et de créer de délicieuse confitures locales, anti-gaspi et solidaires ! Tous nos produits sont cuisinés à la main, en petite quantité par des salariés en parcours d’insertion professionnelle.