Im Jahr 2014 haben wir damit begonnen Senfspezialitäten herzustellen. Danach kamen noch Senfgurken und saisonal süss-saure Zucchetti mit Curry und Senfkürbis dazu.
Im Sommer 2017 haben wir unser 2. Label, Mönchaltorfer Huusgmachts, ins Leben gerufen. Unter diesem Namen produzieren wir Fruchtessige, Kräuteröle, Pestos und Apéroaufstriche. Unsere jüngsten Kreationen sind Birkenzuckerprodukte. Mit diesem aus Finnland stammenden alternativem, natürlichen Süssungsmittel stellen wir Ketchup, Fruchtaufstriche und verschiedene Sirups her.
Für alle Produkte aus unserem Hause gilt das wir keine Konservierungsstoffe, keine künstlichen Aromen, keine Farbstoffe und vor allem keinen Zucker verwenden.
Unser Ziel ist es stets ein gutes Produkt, zu einem fairen Preis so naturbelassen wie möglich herzustellen.
I use my own premise
Senfsaat
My ingredients come from a non-EU supplier
My ingredients come from conventional sources
Essig, Olivenöl, Gewürze
My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from a local farmer, The secondary ingredients I use are produced by myself
I use handmade ingredients, My ingredients come from conventional sources
Rapsöl, Gewürze, Früchte, Birkenzucker
My ingredients come from an EU supplier, I produce the ingredients myself, My other ingredients come from a local farmer
I use local products (-150 km), I use handmade ingredients, My ingredients come from conventional sources
Wir verwenden für unsere Birkenzuckerprodukte ausschliesslich Birkenzucker aus Finnland.