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Boucherie à la ferme
Butcher, Cattle farmer, Pig farmer, Ponthaux
Raoul Buchs
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Interested by Rillette and pâtés, rillette and pâtés & other meats in Fribourg? Theses products are sold by Boucherie à la ferme in Assemblies.
Rillette and pâtés
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Pâté de veau au Morilles
Pâté de veau aux baies rose, fait maison
Pâté de veau au foie gras, fait maison
Rillette and pâtés
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Pâté de canard au fois gras
Other Meats
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Fondue Terre-Mer, viande et poisson
Fondue Paysanne, Poulet, Dinde, Canard, Lapin
Fondue Bressane
Assortiment de viandes Charbonnade
Beef
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Emincé de bœuf Toskana
raosbeef de Bœuf prêt à la cuisson
Tartare de Boeuf
Bouilli maigre de boeuf
Pork
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Rôti de porc cou au saucisson
rôti de porc cou aux abricots
rôti de porc cou aux pruneaux
Cordon bleu traditionnel
Lamb
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Agneau, Merguez
Gigot d'agneau Suisse, sans os
Poultry and game
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Filet de canard avec peau, France
Filet de Poulet
Émincé de Poulet
Cordon bleu de Poulet
Foie Gras and Confit
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Foie gras au torchon
Deli
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Lard à griller
Jambon campagne
chipo de veau
Saucisse à manger crue tranché ail
Smoked fish
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Saumon fumé poivre-citron
Saumon fumé bois de châtaignier
Saumon fumé standard
Seafood
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Brochette de crevettes à l'ail
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